Monthly Archives: אוגוסט 2016

//אוגוסט

יין לאמצ"ש: לה ז'אמל רוזה

רוזה צרפתי קלאסי מלנגדוק שבדרום צרפת. יבש, רענן, קיצי ומהנה ביותר, בדיוק מה שצריך בקיץ הדביק והלח שלנו. מיוצר מענבי הזן סנסו האופייני לדרום עמק הרון ולאזוריים הים-תיכוניים של דרום צרפת. נפלא עם מנות ים-תיכוניות, סלטים, טפאסים, ברבוניות בשמן זית ועגבניות או סתם כך בערב רגוע על המרפסת. מומלץ להגיש צונן וליהנות מהחיים.   לה [...]

2018-08-21T11:05:26+00:00אוגוסט 15, 2016|

עובדות מהמרתף: מאיפה מגיע הצבע? שיטות לייצור יינות רוזה

כידוע לכולם מקור הצבע של היינות האדומים (כמו גם מאפיינים רבים נוספים) הינו בקליפות הענבים האדומים ולא בתירוש עצמו. בייצור יינות רוזה מנצלים עובדה זאת, לכן תמיד לפחות חלק מהיין מופק מזני ענבים אדומים. העיקרון אומר שככל שהמגע של התירוש עם הקליפות ארוך יותר כך נקבל יותר צבע ואופי אדום ביין. הנה 5 (וחצי) שיטות לייצור [...]

2018-08-21T11:05:26+00:00אוגוסט 14, 2016|
✉ הרשמה לדיוור

ברוכים הבאים לאתר חברת שקד

 

אנא קראו את התקנון ואשרו אותו

 

Welcome to Shaked's website, Please read the terms and conditions before entering