סירה נהדר המשלב עצמה של עולם חדש ואיכות צ'יליאנית יחד עם אלמנטים מפתיעים שמאפיינים יינות מהעולם הישן. מקור הענבים בכרם יחיד בעמק מאיפו בצ'ילה. אחרי בציר ידני ותסיסה מבוקרת טמפרטורות עבר היין התיישנות בת 18 חודשים בחביות אלון צרפתיות. ילווה נהדר תבשילי קדרה, רוסטביף, עוף צלוי בתנור עם ירקות שורש ובצלים מקורמלים ועוד. שווה לנסות, ללא ספק יין מעולה כדי לפתוח את עונת הסתיו.
MARQUES DE CASA CONCHA
סדרת מרקז דה קאסה קונצ'ה נוצרה כמחווה לתואר האצולה שהעניק מלך ספרד פיליפ ה- 5 למשפחת קונצ'ה אי טורו. הקברנה סוביניון הראשון בסדרה איכותית זו הושק בשנת 1976 במטרה לשקף את המורשת והערכים המיוחדים הללו. יינות הסדרה מופקים מכרמים יחידניים וזוכים לביקורות מעולות ולפרסים חשובים שנה אחרי שנה.
עוד פרטים על יינות יקב קונצ'ה אי טורו ניתן למצוא כאן
נובמבר אדום בשקד
הקיץ מאחורינו ומתחילים כבר להרגיש קצת סתיו. חודש נובמבר מוקדש לחזרה ליינות האדומים. במהלך החודש נמליץ על יינות אדומים טובים ונערוך אירועי טעימה של יינות אדומים מהארץ ומהעולם בחנויות ובמסעדות ברחבי הארץ.
