-
אזור גידול: עמק הלואר, זני ענבים: שנין בלאן עם מעט שרדונה וקברנה פראנק תהליך ייצור: לאחר תסיסה אלכוהולית היין עובר תסיסה נוספת בבקבוק בשיטה המסורתית ומתיישן בבקבוק לפחות שנה. על היין: יין מורכב ואלגנטי עם מינראליות מפתיעה ופרי נהדר.
Louis Jadot Aaligote אזור גידול: בורגון זן ענבים: אליגוטה תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות על היין: יין רענן ופירותי המציג ניחוחות תפוחים ירוקים, עם רמזים ללימון.
Louis Jadot Bourgogne Chardonnay דומיין ז'אדו מייחס לבורגון שרדונה חשיבות רבה מאוד מאחר והוא מהווה חלון לעולם של יינות בורגון. על כן הם זוכה יין זה לתשומת לב מיוחדת ויחס זהה ליינות הגדולים מהכרמים הנחשבים ביותר של בורגון. אזור גידול: הענבים ליין זה מגיעים מכל רחבי בורגון. זן ענבים: 100% ענבי שרדונה. תהליך ייצור: היין תסס והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי על היין: צבעו צהוב קש, בעל ניחוחות עשירים של אפרסקים, אגסים, אשכוליות ומעט וניל עם רמזים עדינים לחביות העץ ברקע. יין עשיר, רענן ואלגנטי המהווה מבוא איכותי מצוין ליינות הגדולים של בורגונדי.
Louis Jadot Chablis בית לואי ז'אדו מטפח כרמים רבים באזור שאבלי כולל בחלקות פרמייר קרו וגראנד קרו. אזור גידול: הענבים ליין זה מגיעים מכל רחבי שאבלי זן ענבים:. 100% ענבי שרדונה. תהליך ייצור: הענבים עוברים תסיסה בנפרד, רובם המכריע ללא עץ. על היין: שאבלי קלאסי רענן וקריספי עם סיומת ארוכה ומורכבות נהדרת. ציונים: 90 Wine Spectator (בציר 2017)
Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir דומיין ז'אדו מייחס לבורגון פינו נואר חשיבות רבה מאוד מאחר והוא מהווה חלון לעולם של יינות בורגון. על כן הם זוכה יין זה לתשומת לב מיוחדת ויחס זהה ליינות הגדולים מהכרמים הנחשבים ביותר של בורגון. אזור גידול: רחבי הקוט ד'אור, שילוב בין קוט דה נואי וקוט דה בון בבורגון זן ענבים:. 100% ענבי פינו נואר. תהליך ייצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין מתיישן בחביות עץ אלון צרפתי וחלקו במכלי נירוסטה למשך כ- 10 חודשים על היין: בורגון קלאסי בעל גוון אדום חיוור וניחוחות עדינים של שזיפים, תות שדה ופטל. ליין גוף בינוני ומרקם עגול עם טאנינים רכים.יין אלגנטי מאוד המהווה מבוא נהדר ואיכותי ליינות הגדולים של בורגונדי. ציונים: 90 Wine Spectator (בציר 2015)
Henri Bourgeois Poully Fume אזור גידול: פואי סור סואר, עמק הלואר זן ענבים: סוביניון בלאן תהליך ייצור: היין שהה מספר חודשים במכלים על משקעיו על היין: סוביניון בלאן ארומאטי נפלא של אחד היצרנים הידועים בעמק הלואר. יין מקסים עם איזון נהדר, ניחוחות של פרי טרופי, פלפל ירוק ונגיעות מינראליות אזור גידול: אזור Entre – Deux- Mers המשתרע דרומית לסנט אמיליון שבבורדו בצרפת
זני ענבים: כ- 46% מרלו בשילוב עם 33% קברנה סוביניון, 16% קברנה פראנק וכן 5% פטיט ורדו.
תהליך ייצור: לאחר התסיסות היין התיישן בחביות ולאחר מכן מיכלים כשנה
על היין: יין מלא ופירותי עם ניחוחות מתובלנים
אזור גידול: שאבלי שבצפון בורגון זן ענבים: שרדונה תהליך ייצור: חלק מהיין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי על היין: יין מורכב ואלגנטי עם נגיעות עץ אלון לצד מינראליות מרשימה. ליין סיומת ארוכה וחמיצות מאזנת נהדרת השומרת על האלגנטיות והרעננות לצד עושר הטעמים. אזור גידול: כרמי הכפר פלורי שבצפון אזור הבוז'ולה זן ענבים: גמאי תהליך ייצור: חלק מהיין תסס ושהה במיכלי עץ ושארית היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות על היין: יין אלגנטי עם פרי נהדר אזור גידול: כרמי הכפר מולין א-ון שבבוז'ולה הנטועים על אדמת בזלת זן ענבים: גמאי תהליך ייצור: חלק מהיין תסס ושהה במיכלי עץ ושארית היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות על היין: יין פירותי עם נגיעות פרחוניות. ליין ניחוחות דובדבנים המלוום בתבלינים. הסיומת הארוכה מלווה בטאנינים משיים וחומציות נהדרת. אזור גידול: אלזס שבצרפת זן ענבים: ריזלינג תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה על היין: ריזלינג אלזאסי אופייני. יבש, פירותי ומרענן אזור גידול: אלזס שבצרפת זן ענבים: גווירצטרמינר תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה על היין: גווירצטרמינר ארומאטי עם ניחוחות אקזוטיים ופרי נהדר
Hugel Riesling Classic אזור גידול: כרמים סביב הכפר Riquewihr שבאלזאס זני ענבים: ריזלינג תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלים ובחביות גדולות עם בקרת טמפרטורה על היין: ריזלינג אלזאסי קלאסי של אחד היצרנים הטובים באזור. יבש, רענן, ארומאטי ומהנה המציג ניחוחות אפרסק לבן ותפוח לצד נגיעות הדרים. מבוא משובח לריזלינגים של אזור אלזאס ושל יקב הוגל בפרט. ציונים: 92 Decanter (בציר 2017), 91 Wine Spectator (בציר 2016), 90 Decanter (בציר 2015), 90 רוברט פארקר (בציר 2015)
Hugel Gewurztraminer אזור גידול: כרמים סביב הכפר Riquewihr שבאלזאס זני ענבים: גווירצטרמינר תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלים וחביות עם בקרת טמפרטורה על היין: גוורץ אלזאסי נהדר של אחד היצרנים הטובים באזור. ארומטיות מתפרצת עם ניחוחות מבושמים ומתיקות עדינה ומאוזנת.
Petit Bourgeois Sauvignon Blanc אזור גידול: עמק הלואר זני ענבים: סוביניון בלאן תהליך ייצור: תסיסה קרה והתיישנות קצרה על המשקעים במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: סוביניון ארומאטי, צעיר ורענן עם ניחוחות זניים מובהקים של פירות הדר, פירות טרופיים ופריחה. מבוא מעולה לסוביניונים הנפלאים של עמק הלואר אזור גידול: בורדו, צרפת. זני ענבים: קברנה סוביניון, מרלו וקברנה פרנק. תהליך ייצור: היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי תאור היין: צבע היין סגול בוהק. בוקה פירותי רך, ארומת פירות יער שחורים מעורבת עם ארומת חביות העץ. טאנינים מאוזנים, מבנה מצוין.
✉ הרשמה לדיוורBarbaresco אזור גידול: ברברסקו שבפיאמונטה באיטליה זן ענבים: נביולו תהליך ייצור: היין התיישן שנתיים בחביות עץ מסורתיות גדולות על היין: ברברסקו מבושם ומרשים של אחד היצרנים המרתקים באזור. בעל אופי מסורתי מובהק, אלגנטי מאוד ומציג שילוב נפלא ואופייני של עצמה ועדינות עם ניחוחות פרי אדום טרי ציונים: 95 Decanter (בציר 2017), 91 Wine Spectator (בציר 2017), 94 Decanter (בציר 2016), 93 רוברט פארקר (בציר 2015), 94 רוברט פארקר (בציר 2014), 93 רוברט פארקר (בציר 2012) אזור גידול: כרמי היקב באזור Nizza Monferrato הידוע זן ענבים: ברברה תהליך ייצור: היין תסס ושהה במכלים על היין: יין מרוכז עם טאנינים משיים וחמיצות מאזנת.
