William Fevre Chablis
אזור גידול: שאבלי, כרמים בבעלות האחוזה וכרמים נוספים בחוזים ארוכי טווח
זן ענבים: שרדונה
תהליך ייצור: כ-10% מהיין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי והיתר במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות.
על היין: שאבלי נהדר ורענן. צבעו של היין קש בהיר והוא בעל ניחוחות פרחוניים המלווים בפירות הדר ונגיעות מינראליות.
