קטלוג שקד

/קטלוג שקד
  • La Vielle Ferme Rose אזור גידול: וונטו בדרום עמק הרון בצרפת. זני ענבים: סנסו (50%), גרנאש (40%) וסירה (10%). תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלים על היין: סדרת הכניסה המצוינת של משפחת פרין המהוללת. רוזה דרום צרפתי יבש ומקסים בפשטותו עם המון רעננות ושמחת חיים. ליין ניחוחות פרי טרי עם רמזים לתות שדה וורדים ברקע. מושלם לימי הקיץ.
  • La Vielle Ferme Rouge אזור גידול: וונטו בדרום עמק הרון בצרפת. זני ענבים: גרנאש (50%), סירה (20%), קריניאן (15%) וסינסאו (15%). תהליך ייצור: היין תסס ושהה במכלי הנירוסטה וחביות עץ אלון כ- 10 חודשים על  היין: סדרת הכניסה המצוינת של משפחת פרין המהוללת. יין פירותי בעל פשטות כפרית מקסימה המציג צבע אדום עמוק ואף עשיר בריחות פרי רענן. היין נעים ומאוזן, מבוא מושלם ליינות דרום עמק הרון .
  • Réserve Cotes du Rhone Rouge אזור גידול: עמק הרון, צרפת זני ענבים: 60% גרנאש, 20% סירה, 20% מורבדרה תהליך ייצור: חלק מהיין היין התיישן בחביות עץ אלון במשך כשנה והיתרה במיכלים על היין: קוט דו רון נפלא של משפחת פרין. כל מה שאזור דרום עמק הרון יודע לתת. יין עם פרי מודגש בחזית וניחוחות נהדרים של גרגרי יער שחורים ודובדבנים לצד נגיעות של עץ אלון.
  • Perrin Chateauneuf Du Pape Les Sinards אזור גידול: שאטונף דו פאפ שבדרום עמק הרון, גפנים צעירות בשאטו דה בוקסטל וכרמים נוספים בסביבה זני ענבים: 70% גרנאש, 15% סירה וכן 15% מורבדרה. תהליך ייצור: היין התיישן כשנה בחביות מסורתיות גדולות (פודרים). על היין: שאטונף קלאסי נהדר של משפחת פרין, אחת ממשפחות היין הידועות בדרום עמק הרון ובעולם כולו. המון פרי טוב בחזית, איזון מצוין עם מבנה נהדר ואלגנטיות מרשימה. יין טוב מבית טוב. ציונים: 92 Wine Spectator (בציר 2019), 92 Wine Spectator (בציר 2017), 92-94 רוברט פרקר (בציר 2017), 92 רוברט פרקר (בציר 2016), 92 Wine Spectator (בציר 2015)
  • Guigal Cotes du Rhone Rouge אזור גידול: עמק הרון זני ענבים: 50% סירה, 45% גרנאש ו 5% מורבדר תהליך ייצור: היין התיישן במשך שנה וחצי בחביות עץ אלון גדולות (פודרים). על היין: הקוט דו רון של גיגל מהווה מבוא נפלא ליינות הגדולים של המשפחה וידוע בכל העולם כאחת התמורות למחיר הטובות של האזור. היין מציג אופי פירותי עשיר עם ניחוחות תבלינים, פירות טריים ואוכמניות אדומות. יין מאוזן מאוד ומהנה. ציונים: 91 רוברט פרקר (בציר 2015)
  • Les Jamelles Cabernet Sauvignon אזור גידול: דרום צרפת זן ענבים: קברנה סוביניון תהליך ייצור: חלק מהיין התיישן בחביות עץ אלון כחצי שנה על היין: קברנה סוביניון נהדר, עשיר ומורכב אך עם זאת מאוזן ונהדר למגוון רחב של מנות.
  • Les Jamelles Carignan אזור גידול: דרום צרפת, כרמים של גפנים עתיקות בנטיעת גביע מסורתית באזורים Minnervois וכן Fitou במערב הלנגדוק. זן ענבים: קריניאן תהליך ייצור: היין עובר תסיסה קרבונית של אשכולות שלמים. כ-15% מהיין התיישן בחביות עץ אלון חדשות על היין: קריניאן פירותי המציג את הפוטנציאל הרב הגלום בגפנים הבוגרות בנטיעה על מדרונות חשופים לשמש. יין עשיר, מרשים ומהנה ביותר.
  • Les Jamelles Malbec אזור גידול: דרום צרפת, שני כרמים עם גפנים בוגרות באזור הלנגדוק זן ענבים: מלבק תהליך ייצור: חלק מהיין התיישן בחביות עץ אלון חדשות על היין: יין רך ופירותי המציג נגיעות פרי אדום ושחור עם מרקם קטיפתי נעים וסיומת ארוכה.
  • Les Dauphins Cotes du Rhone Blanc אזור גידול: עמק הרון זני ענבים: 65% גרנאש בלאן, 30% ויונייה ו 5% מרסאן תהליך יצור: היין תסס ושהה במכלים על היין: ארומטי ועשיר, קוט דו רון המאזן פרי נהדר עם רעננות מהנה. ציונים: 91 Decanter (בציר 2015)
  • Les Dauphins Cotes du Rhone Rouge אזור גידול: עמק הרון זני ענבים: 80% גרנאש, 15% סירה ו 5% מורבדרה תהליך יצור: היין תסס ושהה במכלים על היין: קוט דו רון פירותי ועשיר בעל אופי צעיר ורענן
  • Les Jamelles Sauvignon Blanc אזור גידול: דרום צרפת, סמוך למונפלייה זן ענבים: סוביניון בלאן תהליך ייצור: היין תסס ושהה במכלי נירוסטה לשימור הרעננות על היין: יין יבש ורענן. ליין ניחוחות פסיפלורה ופרי הדר טרי המשתלבת עם מינראליות עדינה. יין רענן נהדר.
  • Les Jamelles Chardonnay אזור גידול: דרום צרפת, מרחבי הלנגדוק. זן ענבים: שרדונה תהליך ייצור: כ-35% מהיין תסס ושהה בחביות עץ אלון כתשעה חודשים והיתרה במכלים. על היין: שרדונה נקי המשלב ניחוחות אגוזיים עם נגיעות תפוח ירוק, אגס ומשמש ורמזים לעץ אלון נעים ברקע.
  • Les Jamelles Cinsault Rose אזור גידול: דרום צרפת זן ענבים: סינסו תהליך ייצור: שיטת Rose de Saignée המסורתית על פיה לאחר השריה קצרה מופרד היין החופשי מהקליפות ועובר תסיסה במכלי נירוסטה. היין אינו עובר תסיסה מאלולקטית. על היין: רוזה צרפתי קלאסי, יין יבש ורענן עם נגיעות תותים ופטל.
  • Les Jamelles Grenache אזור גידול: דרום צרפת זן ענבים: גרנאש תהליך ייצור: חלק מהיין התיישן בחביות עץ אלון כתשעה חודשים על היין: גרנאש מתובל ופירותי המציג פרי עשיר בחזית ורמזים לעץ אלון עדין ברקע.
  • Chateau de Bucastel Chateauneuf du Pape Rouge אזור גידול: שאטונף דו פאפ זני ענבים: הרכב של 13 הזנים המאושרים לשימוש באזור שאטונף דו פאפ. 30% מורבדרה, 30% גרנאש, 10% סירה, 10% קונוהאז, 5% סינסאו, 15% 7 הזנים הנוספים. תהליך ייצור: בציר ידני ותסיסה במיכלי עץ ונירוסטה בהתאם לזן הענבים. לאחר עריכת הבלנד מתיישן כשנה בחביות עץ גדולות (פודרים). על היין: שאטונף דו פאפ גדול. אחד היקבים המהוללים של אזור היין המפורסם. ליין גוון רובי עמוק וניחוחות אינטנסיביים של פירות בשלים, ריבת אוכמניות, תבלינים וליקריץ. יין בעל גוף מלא, המציג איזון נהדר בין הטאנינים והפרי. יין זה מיועד לשמירה לשנים רבות. ציונים: 97 Decanter (בציר 2020), 96 Decanter (בציר 2019), 96 Wine Spectator (בציר 2019), 96 Decanter (בציר 2018), 95 Wine Spectator (בציר 2018), 94 Wine Advocate (בציר 2017), 97 Wine Spectator (בציר 2016),97 Wine Spectator (בציר 2015), 96 רוברט פארקר (בציר 2015), 95 Decanter (בציר 2015), 97 ג'יימס סאקלינג (בציר 2015)  
  • Purple Malbec אזור גידול: קאהור שבצרפת זן ענבים: מלבק תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלים על היין: יין הכניסה של שאטו לגרזט המפורסם. מיוצר מענבי מלבק מאזור קאהור בדרום מערב צרפת – מולדת המלבק. יין פירותי מאוד ומהנה בעל ניחוחות פרי אדום עשירים לצד רעננות ואיזון.  
  • אזור גידול: עמק הרון זני ענבים: גרנאש וסירה על היין: ניחוחות פטל ודמדמניות בשילוב עם עישון ורוזמרין.
  • Domaine Jean-Louis Selection Chave St-Joseph Offerus אזור גידול: סנט ג'וזף, צפון עמק הרון שבצרפת זני ענבים: סירה תהליך ייצור: היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי על היין: פרי שפע בחזית עם מורכבות נהדרת ואיזון מצוין. ניחוחות פטל, דובדבנים, לוונדר ושזיפים מלווים בנגיעות טבק מעושנים. יין נפלא שך אחד היצרנים הטובים בעמק הרון. ציונים: 93 Wine Spctator (בציר 2015), 90 Decanter (בציר 2013)
✉ הרשמה לדיוור

ברוכים הבאים לאתר חברת שקד

 

אנא קראו את התקנון ואשרו אותו

 

Welcome to Shaked's website, Please read the terms and conditions before entering