-
Gaja Ca'marcanda Promis אזור גידול: בולגרי טוסקנה. זני ענבים: סירה (35%), סנג'ובזה (10%) ומרלו (55%). תהליך ייצור: היין יושן 18 חודשים בחביות. על היין: יין פירותי ומאוזן להפליא. מבוא איכותי נהדר לאזור וליכולות של יצרן מהולל כמו אנג'לו גאיה. ציונים: 93 Robert Parker (בציר 2016) -
Cava Jaume Serra Brut אזור גידול: פנדס, ספרד. זני ענבים: מאקאבאו, פארלדה, קסארלו תהליך ייצור: כל זן ענבים תוסס ליין בנפרד במיכלי נירוסטה. לאחר מכן מערבבים בין זני הענבים השונים ליין אחד שמבוקבק ועובר את התסיסה השנייה עם השמרים בתוך הבקבוק. על היין: גרסה חגיגית במיוחד של הקאווה המפורסמת ביותר בעולם. צבע היין זהוב קש הוא בעל ארומה רעננה של פרי טרופי בשל. יין מבעבע רענן ומהנה עם בעבוע טבעי עדין ואיזון מצוין. -
אזור גידול: מנדוזה שבארגנטינה זני ענבים: 60% מלבק וכן 40% קברנה סוביניון תהליך ייצור: היין התיישן כשנה וחצי בחביות עץ אלון צרפתי, מהן כ-60% חדשות על היין: יין מרוכז ועשיר מציג ניחוחות פרי אדום ושחור לצד נגיעות וניל ומוקה. ליין סיומת ארוכה במיוחד. -
אזור גידול: מנדוזה שבארגנטינה זני ענבים: 70% מלבק וכן 30% קברנה סוביניון תהליך ייצור: היין התיישן כשנה בחביות עץ אלון צרפתי, מהן כ-20% חדשות על היין: היין מציג פרי עמוק ומרשים עם נגיעות גרגרי יער ושזיף, יין מאוזן עם טאנינים רכים
-
אזור גידול: מנדוזה שבארגנטינה זני ענבים: 100% מלבק תהליך ייצור: 50% מהיין התיישן בחביות עץ אלון כשמונה חודשים על היין: יין אלגנטי ומורכב
-
אזור גידול: אלזס שבצרפת זן ענבים: גווירצטרמינר תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה על היין: גווירצטרמינר ארומאטי עם ניחוחות אקזוטיים ופרי נהדר
-
אזור גידול: אלזס שבצרפת זן ענבים: ריזלינג תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה על היין: ריזלינג אלזאסי אופייני. יבש, פירותי ומרענן
-
אזור גידול: סומור שמפיני שבעמק הלואר זן ענבים: שנין בלאן תהליך ייצור: היין תסס ושהה במכלים על היין: שנין בלאן מקסים עם נגיעות הדרים ומשמש.
-
אזור גידול: עמק הלואר, זני ענבים: שנין בלאן עם מעט שרדונה וקברנה פראנק תהליך ייצור: לאחר תסיסה אלכוהולית היין עובר תסיסה נוספת בבקבוק בשיטה המסורתית ומתיישן בבקבוק לפחות שנה. על היין: יין מורכב ואלגנטי עם מינראליות מפתיעה ופרי נהדר.
-
אזור גידול: סומור שמפיני שבעמק הלואר זן ענבים: קברנה פראנק תהליך ייצור: היין תסס ושהה במכלים על היין: קברנה פראנק עשיר עם טאנינים רכים וכן נגיעות פירות אדומים, ענבי שועל ועשבוניות מורכבת.
-
Coli Orvieto מדינה: איטליה אזור גידול: אומבריה זן ענבים: טרביאנו, גרצ'טו תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: יין לבן מעודן, צעיר ורענן עם ניחוחות נעימים של פריחת הדרים ותפוח עץ ירוק טרי. -
Coli Chianti מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: סנג'ובזה בתוספת מעט קנאיולו, קברנה ומרלו תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה תוך ערבוב תדיר של קליפות הענבים. על היין: קיאנטי אופייני בעל אופי פירותי קל, צעיר ומהנה מאוד לשתייה -
Coli Chianti Classico Reserva מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: סנג'ובזה בתוספת מעט קנאיולו, קברנה ומרלו תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה תוך ערבוב תדיר של קליפות הענבים והתיישנות בחביות עץ גדולות. על היין: רזרבה אופייני נהדר בעל ניחוחות פרי אדום בשל, תבלינים ופריחת סיגליות. בעל גוף מלא עם מבנה שרירי מוצק וטאנינים משולבים היטב בסיומת. -
Coli Chianti Classico מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: סנג'ובזה בתוספת מעט קנאיולו, קברנה ומרלו תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה תוך ערבוב תדיר של קליפות הענבים. על היין: קיאנטי קלאסיקו אופייני עם אופי פירותי מעודן וניחוחות עשירים של פרי אדום ופריחת סיגליות. ליין מבנה מוצק ואיזון נהדר בין עידון לעוצמה. -
Colleczione Primitivo אזור גידול: פוליה זן ענבים: 100% פרימיטיבו תהליך ייצור: בציר ידני ותסיסה עם השריה ארוכה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. התיישנות קצרה במכלי נירוסטה ובסוגים שונים של חביות עץ אלון. על היין: בעל ניחוחות עשירים של גרגרי יער וריבת שזיפים עם עשבי תיבול ברקע. יין מלא ומרוכז עם אופי פירותי עשיר ונוכחות רבה לצד איזון מצוין וסיומת ארוכה. -
Kumala Pinotage אזור גידול: אזור החוף בכף המערבית, דרום מערב דרום אפריקה זן ענבים: פינוטאז' תהליך ייצור: חלק מהיין התיישן עם עץ אלון צרפתי על היין: יין פירותי ומלא המציג ניחוחות דמדמניות שחורות, שזיפים וניואנסים של אלון. יין מהנה ביותר המספק תמורה מעולה למחירו הנוח. -
Kumala Shiraz אזור גידול: דרום מערב דרום אפריקה, אזור וורסטר זן ענבים: שיראז תהליך ייצור: חלק מהיין התיישן עם עץ אלון על היין: ליין ניחוחות גרגרי יער ופירות אדומים המשתלבים נפלא עם נגיעות אגוזים ועץ אלון. יין מהנה ביותר המספק תמורה מעולה למחירו הנוח. -
Kumala Chenin Blanc אזור גידול: דרום מערב דרום אפריקה, אזור וורסטר זני ענבים: שנין בלאן תהליך ייצור: חלק מהיין התיישן עם עץ אלון על היין: ליין ניחוחות רעננים וטרופיים, המשלבים אננס, תפוח ומשמש יחד עם נגיעות רכות של אלון. יין מהנה ביותר המספק תמורה מעולה למחירו הנוח.
הרשמה לדיוור