המלצה לסופ"ש: קונצ'ה אי טורו, מרקז דה קאסה קונצ'ה סירה
סירה נהדר המשלב עצמה של עולם חדש ואיכות צ'יליאנית יחד עם אלמנטים מפתיעים שמאפיינים יינות מהעולם הישן. מקור הענבים בכרם יחיד בעמק מאיפו בצ'ילה. אחרי בציר ידני ותסיסה מבוקרת טמפרטורות עבר היין התיישנות בת 18 חודשים בחביות אלון צרפתיות. ילווה נהדר תבשילי קדרה, רוסטביף, עוף צלוי בתנור עם ירקות שורש ובצלים מקורמלים ועוד. שווה לנסות, [...]