סנטה חוליה

///סנטה חוליה

Santa Julia
יקב זוקרדי מייצג 3 דורות של חדשנות ואיכות בלתי מתפשרת. ברוח זו מנהלת המשפחה את היקב מאז נטע אלברטו זוקרדי את הכרם הראשון באזור מאיפו במנדוסה בשנת 1963. כיום מנוהל היקב על ידי חוסה אלברטו ובנו סבסטיאן והוא נחשב לאחד המובילים והחשובים ביותר בארגנטינה. סדרת סנטה חוליה נקראת על שם ביתו היחידה של חוסה – חוליה (ג'וליה). ככזו מחויבת הסדרה ליינות המיוצרים בסטנדרטים הגבוהים ביותר תוך הקפדה רבה על שמירה על הסביבה ועל הקשר עם הקהילה המקומית. יינות סנטה חוליה של משפחת זוקרדי משלבים את התכונות המעולות של שלושה תתי אזורים במנדוסה (מאיפו, עמק אוקו וסנטה רוסה). הכרמים נטועים בגבהים של 1800 עד 2900 מעל פני הים. יינות סנטה חוליה מייצגים את התמצית של מנדוסה: האקלים, האדמה והאנשים.
לאתר האינטרנט: http://www.santajulia.com.ar/

  • Santa Julia Malbec אזור גידול: כרמי היקב בעמק Maipu במנדוזה זני ענבים: מלבק תהליך ייצור: היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי כעשרה חודשים על היין: צבעו של היין אדום עמוק עם שוליים סגולים. יין עשיר ומלא עם ניחוחות אופייניים של תאנים, שזיפים המשתלבים עם נגיעות שוקולד וטבק.
  • Malbec del Mercado אזור גידול: מנדוסה, עמק אוקו, כרם אורגני. זני ענבים: מלבק תהליך ייצור: בציר ידני. השריה קרה בת מספר ימים לפני התסיסה ותסיסה ספונטנית באמצעות שמרי בר במיכלי נירוסטה. על היין: יין מהנה ביותר בעל אופי פירותי צעיר, גוון סגול עז עם ניחוחות עשירים של פרי יער שחור, שזיפים וסיגליות. בעל גוף מלא וטעמי פרי מרוכזים עם מרקם עגול מלטף.
  • Reserva Malbec אזור גידול: עמק אוקו, מנדוסה זן ענבים: 100% מלבק תהליך ייצור: בציר ידני ותסיסה והשריה בת 20 יום במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין התיישן בחביות עץ צרפתיות במשך 10 חודשים. על היין: בעל גוון אדום עמוק וניחוחות עשירים של פרי אדום ושחור בשלים, דובדבנים, שזיפים ופטל, עם רמזים לעץ האלון ברקע. ליין גוף בינוני עד מלא עם איזון נהדר ומרקם קטיפתי. תמורה אדירה למחיר. ציונים: 90 Wine Advocate (בציר 2018), 93 Decanter (בציר 2016), 91 רוברט פרקר (בציר 2016)
  • Reserva Malbec Cabernet Franc אזור גידול: עמק אוקו, מנדוסה זן ענבים: מלבק (70%), קברנה פרנק (30%) תהליך ייצור: בציר ידני ותסיסה והשריה בת 20 יום במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין התיישן בחביות עץ צרפתיות במשך 10 חודשים. על היין: בעל גוון אדום עמוק וניחוחות עשירים של פרי אדום ושחור בשלים לתד עשבי תיבול עדינים של הקברנה פרנק ורמזים לעץ האלון ברקע. ליין גוף בינוני עד מלא עם איזון מצוין וטאנינים רכים. תמואה אדירה למחיר. ציונים: 91 Wine Advocate (בציר 2018), 95 Decanter (בציר 2017)
  • Reserva Chardonnay אזור גידול: עמק אוקו, מנדוסה זן ענבים: 100% שרדונה תהליך ייצור: בציר ידני. 70% מהיין תסס במיכלי נירוסטה ויתר ה- 30% תסס בחביות עץ והמשיך להתיישן בהן עוד 6 חודשים תוך ערבוב שבועי של משקעי השמרים (בטונאז'). ללא תסיסה מאלו-לקטית. על היין: בעל ניחוחות עשירים של פרי טרופי בשל ותפוחי עץ עם וניל וקוקוס עדינים ברקע כתוצאה מההתיישנות בחביות העץ. בעל גוף בינוני עד מלא ואיזון מצוין בין עושר טעמים לרעננות. ציונים: 90 Wine Advocate (בציר 2019)
✉ הרשמה לדיוור

ברוכים הבאים לאתר חברת שקד

 

אנא קראו את התקנון ואשרו אותו

 

Welcome to Shaked's website, Please read the terms and conditions before entering