יינות לבנים הם הכי קיציים שיש והכי מתאימים למזג האוויר הלוהט שהגיע. ולמרות שאנחנו אוהבים לשתות יין לבן גם בחורף (ואדום בקיץ) מה מתאים יותר בערב קיצי מאשר כוס יין לבן צונן? אז הנה כמה יינות לבנים מובהקים של קיץ. יינות שאפשר לשתות לבד או עם חברים, בגינה או על המרפסת, בפיקניק או בחוף הים, עם אוכל או בלעדיו. העיקר לקרר היטב וליהנות מהחיים.
גזלה וינו וורדה – היין הצפון פורטוגלי הפופולארי הוא כל מה שיין קיץ צריך להיות. קל, ארומאטי, מרענן עם מתיקות עדינה מאוד ובעבוע קל מאוד על קצה הלשון. בקיצור יין של שמש, ים וצלחת סרדינים מטוגנים. משהו כזה. השם וינו וורדה (יין ירוק) ניתן לו בגלל האופי הצעיר והרענן הזה. להיט של קיץ.
מתיאוס אורגינל – עוד פורטוגלי קייצי, הפעם בצבע ורוד. המתיאוס המקורי בבקבוק הייחודי נוצר לראשונה בשנות ה- 40 של המאה הקודמת והפך לאחד ממותגי היין הידועים ביותר בעולם. רוזה מרענן ביותר, עם ריכוז אלכוהול נמוך יחסית, מתיקות עדינה ובעבוע קל. מושלם לפיקניק או ערב קיצי על המרפסת. אבטיח עם גבינה בולגרית רק ישלימו את החוויה.
בלו נאן גוורצטרמינר – מה לא נאמר כבר על הלהיט בבקבוק בכחול שהפך בשנים האחרונות לאחד היינות הפופולאריים ביותר בישראל. גוורץ ארומאטי עם מתיקות נעימה שלא דורש יותר מקירור טוב וחברים טובים.
וילה סנדי מוסקטו – המוסקטו המקורי מצפון איטליה הוא יין קיץ נפלא שיתחבב בקלות על כולם. מתוק במידה, מבעבע במידה וטעים במידה רבה מאוד. לקרר היטב ולהתאהב.
קאווה גרנד ליוונזה – המבעבע הספרדי יכול בקלות להפוך למרענן הרשמי של הקיץ. איכות גבוהה במחיר מצחיק הופכים את הקאווה לאחד הלהיטים הגדולים של העולם כבר שנים ארוכות. בגרסה היבשה (ברוט) או החצי יבשה. בתוספת קצת קרם דה קסיס או ליקר פירות אחר וכמה קוביות קרח גם הימים החמים ביותר יעברו לכם בקלות.
יוני לבן בשקד
באופן לא מפתיע אנו מקדישים את חודש יוני ליינות הלבנים. הקיץ שבפתח והאהבה הגדולה שלנו ללבנים עושים לנו את זה. עושה רושם שהיינות הלבנים מתחילים לאחרונה לקבל את תשומת הלב לה הם כל כך ראויים גם בארץ. במהלך חודש יוני נעלה כתבות, תכנים והמלצות הקשורים ליינות לבנים ונקיים טעימות של יינות לבנים בחנויות ברחבי הארץ. אז שיהיה לכולם יוני לבן מרענן ומוצלח.
