-
JP. Chenet Rosé מדינה: צרפת אזור גידול: דרום צרפת זן ענבים: מרלו תהליך יצור: השריה קצרה על הקליפות, הפרדה ותסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: רוזה ארומטי מהנה ביותר בעל ניחוחות פרי רעננים ואיזון מצוין. JP. Chenet Shiraz מדינה: צרפת אזור גידול: דרום צרפת זן ענבים: שיראז תהליך יצור: הפרדה מהגבעולים, ריסוק ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: שיראז אופייני בעל גוון סגול שחור אטום וניחוחות עשירים של פרי בשל ותבלינים ברקע. מאוזן ומהנה. JP. Chenet Chardonnay מדינה: צרפת אזור גידול: דרום צרפת זן ענבים: שרדונה תהליך יצור: תסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: שרדונה ארומטי יבש בעל ניחוחות פרי הדר טרי, לימון ואשכולית לצד פרי אקזוטי בשל. מהנה, מאוזן וקל לשתייה. אזור גידול: קוטו דה לנגדוק בדרום צרפת זן ענבים: פיקפול תהליך ייצור: היין תסס ושהה במכלי נירוסטה לשימור הרעננות על היין: יין מקסים ומפתיע המשלב ניחוחות פרחים לבנים, הדרים ודבש עם רעננות נפלאה
Gavi di Gavi אזור גידול: הגבעות בסביבות הכפר גאבי בפיאמונטה זן ענבים: קורטזה תהליך יצור: סחיטה עדינה והפרדה מהירה מהקליפות. תסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל גוון ירקרק זהוב בהיר וצעיר וניחוחות רעננים של פריחה וקליפת לימון. ליין אופי פירותי צעיר ומרענן עם איזון מצוין. Getão Red מדינה: פורטוגל אזור גידול: פורטוגל זן ענבים: טינטה רוריז, טוריגה נסיונאל, טוריגה פרנקה תהליך יצור: ריסוק והפרדה מהגבעולים, תסיסה ותסיסה מלו-לאקטית במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: אדום קל ומהנה למדי בעל אופי פירותי, צעיר ורענן. Getão Vinho Verde מדינה: פורטוגל אזור גידול: וינו ורדה זן ענבים: אזאל, פדרנה, טראז'דורה, אבסו, לוריירו תהליך יצור: סחיטה ישירה של אשכולות שלמים ותסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל אופי פירותי צעיר ומהנה עם מתיקות טבעית עדינה ורעננות רבה. Getão Rosé מדינה: פורטוגל אזור גידול: פורטוגל תהליך יצור: ריסוק והשריה קצרה מאוד על הקליפות, סחיטה עדינה ותסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: רוזה קל ומהנה בעל אופי צעיר ורענן עם מתיקות טבעית עדינה ומאוזנת.
Gato Negro Malbec אזור גידול: ארגנטינה זני ענבים: 100% מלבק תהליך ייצור: תסיסה והתבגרות קצרה בת מספר חודשים במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: מלבק ארגנטינאי מהנה ביותר בעל ניחוחות נעימים של פרי אדום טרי, שזיפים ונגיעות וניל. ליין גוף בינוני עם נוכחות טובה וסיומת ארוכה. מתאים לכל אירוע ולכל ארוחה.
Gato Negro Merlot אזור גידול: ארגנטינה זני ענבים: 100% מרלו תהליך ייצור: תסיסה והתבגרות קצרה בת מספר חודשים במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: מרלו פירותי ומהנה ביותר בעל ניחוחות נעימים של פרי אדום טרי, שזיפים ורמזים לוניל ותבלינים ברקע. ליין גוף בינוני עם מרקם רך ומלטף ורעננות רבה. מתאים לכל אירוע ולכל ארוחה.
Gato Negro Sauvignon Blanc אזור גידול: ארגנטינה זני ענבים: 100% סוביניון בלאן תהליך ייצור: תסיסה והתבגרות קצרה בת מספר חודשים במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: יין קל, צעיר ומהנה ביותר בעל ניחוחות נעימים של פרי הדר טרי ורעננות רבה. מתאים לכל אירוע ולכל ארוחה.
Gato Negro Pinot Grigio אזור גידול: ארגנטינה זני ענבים: 100% פינו גריג'ו תהליך ייצור: תסיסה והתבגרות קצרה בת מספר חודשים במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: יין מהנה ביותר בעל ניחוחות נעימים של פרי טרופי, תפוחי עץ טריים ופריחה. קל ומרענן עם איזון טוב. מתאים לכל אירוע ולכל ארוחה.
Gato Negro Cabernet Sauvignon אזור גידול: ארגנטינה זני ענבים: 100% קברנה סוביניון תהליך ייצור: תסיסה והתבגרות קצרה בת מספר חודשים במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: יין מהנה ביותר בעל ניחוחות נעימים של פרי אדום טרי, גוף בינוני עם איזון מצוין וסיומת ארוכה. מתאים לכל אירוע ולכל ארוחה.
Gaja & Rey זהו הייו הלבן הראשון שיוצר ביקב. היין מיוצר מכרם באותו השם אשר ניטע בשנת 1979. הכרם והיין הינם על שם סבתו של אנג'לו גאיה - קלותילד ריי ועל שם ביתו - גאיה. אזור גידול: כרם גאיה & ריי בברברסקו זן ענבים: שרדונה תהליך ייצור: היין תסס תסיסה אלכוהולית ומאלולקטית והתיישן כחצי שנה בחביות עץ אלון צרפתי על היין: שרדונה נפלא מלא ומרשים. ליין ניחוחות עשירים של ווניל עם חמאתיות מלטפת בשילוב ניחוחות הדרים. יין עשיר ומרוכז. הפרי הנהדר זוכה לאיזון של מחמיצות נהדרת וסיומת הארוכה. ציונים: 95 Wine Advocate (בציר 2018), 94 רוברט פארקר (בציר 2016)
Gaja Barbaresco הברברסקו הוא אחד מהיינות הגדולים של איטליה ויין הדגל ההיסטורי של משפחת גאיה. אזור גידול: 14 חלקות ברחבי ברברסקו בבעלות משפחת גאיה זן ענבים: 100% נביולו. תהליך ייצור: היין התיישן כשנה בחביות עץ אלון צרפתיות "barrique" ושנה נוספת בחביות עץ אלון סלבוניות מסורתיות. על היין: ברברסקו גדול מבית גדול. ליין ניחוחות פירות יער, ליקריץ, שזיפים, קפה ומינראלים. יין פירותי, בשל ומרוכז עם סיומת ארוכה וטאנינים משיים. כל ברברסקו של גאיה משקף את שנת הבציר וכן את הטרואר המדהים של ברברסקו, ויש לו יכולת התיישנות של יותר מ 30 שנה. ציונים: 95 Wine Advocate (בציר 2017), 96 Wine Spectator (בציר 2016), 96 Wine Advocate (בציר 2016), 95 Wine Spectator (בציר 2015), 93 רוברט פארקר (בציר 2015), 94 רוברט פארקר (בציר 2014)
Gaja Sito Moresco פירוש השם סיטו מורסקו הוא התצפית על מורסקו, מורסקו היה הבעלים של הכרם לפני שנרכש על ידי גאיה. בנוסף כולל היין ענבים מכרמים נוספים באזור. איזור גידול: כרמים באזורים ברולו וברברסקו זני ענבים: נביולו, ברברה תהליך ייצור: היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי "barrique". על היין: סיטו מורסקו משלב את המורכבות של הנביולו ואת העוצמות והריכוז של הקברנה והמרלו, מסורת ומודרניות. יין מאוד אלגנטי ומאוזן עם טאנינים רכים, פרי נהדר ומורכבות מצוינת.
✉ הרשמה לדיוורGeorgian Sun June Sun מדינה: גאורגיה אזור גידול: קחטי זן ענבים: רקציטלי (50%), מצבאנה (50%) תהליך יצור: שילוב של תהליך מסורתי באמצעים מודרניים. היין תוסס במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על הקליפות בטמפרטורה גבוהה יחסית (22-25 מעלות). לאחר סיום התסיסה מופרד היין מהמשקעים להתבגרות קצרה במכלים ולאחר מכן בבקבוקים. על היין: יין ייחודי בעל גוון זהוב ענברי וניחוחות עשירים של שזיף לבן ובננה. בעל גוף מלא עם טאנינים רכים ואיזון טוב.
Georgian Sun Sunset Red מדינה: גאורגיה אזור גידול: קחטי זן ענבים: סאפראבי (70%), אלכסנדרולי (30%) תהליך יצור: בציר ידני של שני הזנים באותו היום ותסיסה של שניהם ביחד במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה תוך ערבוב תדיר של הקליפות. על היין: שילוב שני הזנים שמשלימים האחד את השני והתסיסה שלהם ביחד יוצרים יין בעל מרקם חלק עם איזון מצוין ואופי פירותי עשיר.
