-
Moillard Chablis Premier Cru מדינה: צרפת אזור גידול: בורגון זן ענבים: שרדונה תהליך יצור: כמחצית מהיין תוסס ומתבגר בחביות אלון בגילאים שונים למשך 10 חודשים. יתר היין תוסס ומתבגר במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. התיישנות בחביות: חלק מהיין למספר חודשים. על היין: שרדונה במיטבו המשלב רעננות רבה עם עושר טעמים ומורכבות נהדרת. מרבית היין מופק מכרם בורואה בעל הסיווג הרשמי פרמייר קרו ומקצתו מכרמי פרמייר קרו נוספים.
Moillard Chablis מדינה: צרפת אזור גידול: בורגון זן ענבים: שרדונה תהליך יצור: תסיסה והתבגרות בת כ-10 חודשים במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: שאבלי קלאסי רענן ומאוזן להפליא. בעל ניחוחות של פרי הדר טרי עם מינרליות עדינה ברקע וסיומת ארוכה ומרעננת למדי.
Moillard Petit Chablis מדינה: צרפת אזור גידול: בורגון זן ענבים: שרדונה תהליך יצור: תסיסה והתבגרות קצרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל ניחוחות של תפוח עץ ירוק והדרים עם רמזים מינרליים ברקע. ביטוי רענן צעיר ומאוזן מאוד של שרדונה.
Moillard Bourgogne White מדינה: צרפת אזור גידול: בורגון זן ענבים: שרדונה תהליך יצור: כמחצית מהיין תוסס ומתבגר בחביות אלון בגילאים שונים למשך 10 חודשים. יתר היין תוסס ומתבגר במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. התיישנות בחביות: מספר חודשים על היין: בורגון לבן קלאסי המופק מענבי שרדונה מכרמים באזור המאקון. מציג מורכבות רבה ושילוב נהדר בין רעננות לעוצמה.
Moillard Macon מדינה: צרפת אזור גידול: בורגון זן ענבים: שרדונה תהליך יצור: תסיסה והתבגרות קצרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: בעל אופי צעיר ורענן עם ניחוחות נעימים של אפרסק טרי והדרים. היין מאוזן מאוד ומהנה למדי.
Moillard Bourgogne Aligote מדינה: צרפת אזור גידול: בורגון זן ענבים: אליגוטה תהליך יצור: תסיסה והתבגרות קצרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: יין לבן בעל אופי צעיר ורענן עם ניחוחות של פרי הדר טרי
Gran Appasso Susumaniello מדינה: איטליה אזור גידול: פוליה זן ענבים: סוסומניילו תהליך יצור: תסיסה והתבגרות במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין מתיישן מספר חודשים בחביות עץ אלון. על היין: יין מהנה מאוד המשלב ניחוחות פרי צעיר ורענן עם מורכבות טובה וריכוז טעמים המוביל אל סיומת ארוכה.
Nero Grande Zinfandel מדינה: איטליה אזור גידול: פוליה זן ענבים: זינפנדל תהליך יצור: בציר בשיא הבשלת הענבים ותסיסה במכלי נירוסטה תוך השריה ארוכה על הקליפות. התיישנות קצרה בחביות עץ. על היין: יין פירותי, מרוכז ועשיר עם ניחוחות של פרי יער בשל ותבלינים. ליין גוף מלא למדי עם מרקם קטיפתי מלטף.
Il Poggione Brunello di Montalcino מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: סנג'ובזה תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה ספונטנית על ידי שמרי הבר במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות ארוכה בשילוב חביות אלון גדולות ולאחר מכן בבקבוק. על היין: ברונלו הוא המלך של אזור מונטאלצ'ינו. היין מופק מחלקות הכרם הבוגרות ביותר של האחוזה. הוא מציג ניחוחות נהדרים של פרי אדום וסיגליות, עושר טעמים רב עם מורכבות וטאנינים רכים ומשלובים בסיומת. יין נפלא המצדיק את המוניטין האדיר של האזור המפורסם.
Il Poggione Rosso di Montalcino מדינה: איטליה אזור גידול: מונטאלצ'ינו זן ענבים: סנג'ובזה תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה ספונטנית על ידי שמרי הבר במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות בת מספר חודשים בשילוב של חביות אלון גדולות וקטנות. על היין: מופק מהגפנים הצעירות של האחוזה באזור מונטלצ'ינו וכבר מציג אופי אזורי מןבהק עם מבנה מוצק לצד עידון רב וסיומת פירותית ארוכה. מבוא נהדר ליינות הברונלו הגדולים.
Il Poggione Rosso di Toscana מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: סנג'ובזה, מרלו, קברנה סוביניון תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה ספונטנית על ידי שמרי הבר במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתבגרות במכלים. על היין: בעל ניחוחות פירותיים עשירים עם רמזים לתבלינים. ליין מרקם עגול עם טאנינים רכים וסיומת פירותית ארוכה ומהנה.
Petrognano Chianti Superiore מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: 100% סנג'ובזה תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתבגרות בת שנה במכלי נירוסטה ובטון. על היין: קיאנטי אופייני מקסים בעל ניחוחות של פרי אדום טרי ותבלינים עם איזון טוב וסיומת מעודנת.
Petrognano Rosso מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: סנג'ובזה (80%), מרלו (20%) תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה תוך ערבוב תדיר של קליפות הענבים. התבגרות בת שנה במכלים. על היין: יין אדום קל לשתייה, פירותי ומהנה ביותר עם ניחוחות של פרי אדום טרי ואיזון טוב.
Coli Chianti Classico Reserva מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: סנג'ובזה בתוספת מעט קנאיולו, קברנה ומרלו תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה תוך ערבוב תדיר של קליפות הענבים והתיישנות בחביות עץ גדולות. על היין: רזרבה אופייני נהדר בעל ניחוחות פרי אדום בשל, תבלינים ופריחת סיגליות. בעל גוף מלא עם מבנה שרירי מוצק וטאנינים משולבים היטב בסיומת.
Coli Chianti Classico מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: סנג'ובזה בתוספת מעט קנאיולו, קברנה ומרלו תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה תוך ערבוב תדיר של קליפות הענבים. על היין: קיאנטי קלאסיקו אופייני עם אופי פירותי מעודן וניחוחות עשירים של פרי אדום ופריחת סיגליות. ליין מבנה מוצק ואיזון נהדר בין עידון לעוצמה.
Coli Chianti מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: סנג'ובזה בתוספת מעט קנאיולו, קברנה ומרלו תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה תוך ערבוב תדיר של קליפות הענבים. על היין: קיאנטי אופייני בעל אופי פירותי קל, צעיר ומהנה מאוד לשתייה
✉ הרשמה לדיוורColi Orvieto מדינה: איטליה אזור גידול: אומבריה זן ענבים: טרביאנו, גרצ'טו תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: יין לבן מעודן, צעיר ורענן עם ניחוחות נעימים של פריחת הדרים ותפוח עץ ירוק טרי.
Pico Maccario Mia Barbera d'Asti מדינה: איטליה אזור גידול: פיאמונטה זן ענבים: ברברה תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה תוך ערבוב תדיר של הקליפות. התבגרות בת מספר חודשים במכלים. על היין: הברברה הצעיר של פיקו מקריו תוסס במכלי נירוסטה במטרה לשמר את האופי הארומטי הייחודי של הזן. היין מציג אופי פירותי צעיר עם ניחוחות של פרי אדום טרי ופריחת סיגליות עם רמזים לעשבי תיבול ברקע.
