-
Moschofilero אזור גידול: פלופונס זני ענבים: מוסחופילרו תהליך יצור: בציר ידני ומיון קפדני של הענבים. סחיטה עדינה ותסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: ארומאטי מאוד עם ניחוחות מוסקטיים יחד עם פריחה ותפוח עץ ירוק. בעל אופי צעיר, רענן ומהנה מאוד
Kretikos White אזור גידול: כרתים זני ענבים: וילאנה תהליך יצור: בציר ידני, סחיטה עדינה ותסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: יין ארומאטי מאוד עם ניחוחות עוצמתיים של פריחה ופירות טרופיים, מנגו, אננס ומשמש. בעל אופי פירותי עם נוכחות טובה, איזון מצוין וסיומת ארוכה.
Bogle Chardonnay אזור גידול: קליפורניה זני ענבים: שרדונה תהליך ייצור: חלק מהיין תסס במיכלי נירוסטה וחלקו האחר בחביות אמריקאיות חדשות בהן עבר תסיסה מלו-לקטית והמשיך להתיישן למשך 9 חודשים על היין: שרדונה קליפורני נהדר המפגין ניחוחות תפוח עץ ואגס רעננים לצד וניל ואגוזים קלויים. בעל גוף מלא ומרקם קרמי עשיר
Bogle Cabernet Sauvignon אזור גידול: קליפורניה. זני ענבים: קברנה סוביניון. תהליך ייצור: התיישנות של 14 חודשים בחביות אמריקאיות. על היין: קברנה עשיר מאוד ומלא המפגין ניחוחות פרי בשל ודחוס ורמזים לתבלינים אקזוטיים.
Bogle Petite Sirah אזור גידול: קליפורניה זני ענבים: פטיט סירה תהליך ייצור: התיישנות בת 10 חודשים בחביות אמריקאיות על היין: פטיט סירה קליפורני אופייני. מלא, שרירי ועוצמתי עם הרבה פרי בשל, ורמזים לווניל ולתבלינים אקזוטיים ברקע
Old Vines Zinfandel אזור גידול: לודאי ואמאדור בקליפורניה. גפנים בנות 60-80 שנה. זני ענבים: זינפנדל תהליך ייצור: תסיסה במכלי נירוסטה והתיישנות של שנה בחביות עץ אלון בנות שנתיים. על היין: בעל ניחוחות עשירים מאוד של פרי אדום מיובש לצד תבלינים, פלפל שחור ועץ אלון ברקע. יין פירותי ומרוכז בעל נוכחות נהדרת לצד איזון מצוין. זינפנדל Old Vines אמריקאי אופייני ואיכותי.
Bogle Essential אזור גידול: קליפורניה. זני ענבים: זינפנדל, סירה, קברנה-סוביניון ופטיט סירה. תהליך ייצור: היין התיישן 10 חודשים בחביות צרפתיות ואמריקאיות. על היין: בלנד נהדר של הזנים המובילים בקליפורניה. יין עשיר, מלא ומלטף בעל ניחוחות פרי מרוכזים ורמזים לעץ אלון ברקע
Arthus d'Olivey מיוצר מאותם הכרמים ועל ידי אותו הצוות שמייצר את האח הגדול המפורסם - שאטו אוליבה גרנד קרו. מדינה: צרפת אזור גידול: פסאק לאוניאן, בורדו זן ענבים: סוביניון בלאן (50%), סמיון (50%) התיישנות בחביות: 8 חודשים תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה, התיישנות בת 8 חודשים בחביות עץ בגדלים שונים. על היין: מיוצר מאותם הכרמים ועל ידי אותו הצוות שמייצר את האח הגדול שאטו אוליבה. ליין ניחוחות פרחוניים נהדרים שמתפתחים לפירות בשלים וצימוקים. בפה הוא מרענן ומלא חיים עם עץ אלון משולב היטב בסיומת.
Ameraduri Lambrusco Rosato אזור גידול: אמיליה רומנה, שבצפון איטליה זן ענבים: למברוסקו תהליך ייצור: הלמברוסקו ביאנקו מיוצר בשיטת Charmat – כלומר לאחר התסיסה האלכוהולית ישנה תסיסה שנייה במכלים. על הלמברוסקו: צבעו של הלמברוסקו ביאנקו זהוב קש עם נגיעות של זהב. יין מתקתק מבעבע קלות.
Ameraduri Lambrusco Bianco אזור גידול: אמיליה רומנה, שבצפון איטליה זן ענבים: למברוסקו תהליך ייצור: לאחר השריה קצרה הלמברוסקו רוזה מיוצר בשיטת Charmat – כלומר לאחר התסיסה האלכוהולית ישנה תסיסה שנייה במכלים. על הלמברוסקו: צבעו וורוד בוהק, למברוסקו מתקתק ומבעבע קלות
Ameraduri Lambrusco Rosso אזור גידול: אמיליה רומנה, שבצפון איטליה זן ענבים: למברוסקו תהליך ייצור: לאחר השרייה הלמברוסקו רוסו מיוצר בשיטת Charmat – כלומר לאחר התסיסה האלכוהולית ישנה תסיסה שנייה במכלים. על הלמברוסקו: למברוסקו רוסו צבע אדום עמוק, יין מבעבע קלות ומתקתק.
Arienzo de Marques de Riscal Crianza אזור גידול: ריוחה זן ענבים: טמפרניו (96%), גראסיאנו (4%) תהליך יצור: תסיסה אלכוהולית ומלו-לקטית במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות בת 18 חודשים בחביות אלון אמריקאיות. על היין: היין הראשון של מרקז דה ריסקאל הנושא את שם תת האזור – ריוחה אלבסה. בעל ניחוחות של פרי יער בשל מלווים בווניל וקוקוס ברקע. עשיר, מלא ומרוכז עם סיומת ארוכה מודגשת. האיכות של מרקז דה ריסקאל עם האופי של ריוחה.
אזור גידול: נבארה, ספרד זן הענבים: גרנאצ'ה ביאנקו תהליך ייצור: היין תסס ושהה במכלים על היין: גרנאש לבן במיטבו, היין מציג פרי נקי ועשיר עם חמיצות רעננה. אזור גידול: נבארה, ספרד זן הענבים: 100% גרנאש תהליך ייצור: אזור נבארה נהנה לעתים מאויר קר החודר מהרי הפירינאים. הגראנצ'ה מופק מגפנים עתיקות. היינות המיוצרים באזור הינם אלגנטיים במיוחד. היין התיישן כשנה וחצי בחביות עץ אלון גדולות מסורתיות. על היין: זהו גרנאש מגפנים עתיקות, אשר הופק על ידי היינן מבריק של ארטדי – Juan Carlos Lopez de la Calle. יין אלגנטי, בעל צבע רובי-אדום עמוק, שמעניק טעמים מתוקים של פטל קראנצ'י ודובדבנים.
Argyros Assyrtiko אזור גידול: סנטוריני. גפנים לא מורכבות בנות 80 עד 100 שנה על אדמה וולקנית. זני ענבים: אסירטיקו תהליך ייצור: תסיסה קרה במכלי נירוסטה על היין: יין לבן יבש איכותי ביותר, צעיר, ארומאטי ורענן. בעל גוון בהיר וצעיר עם ניחוחות לימוניים ורמזים מינרליים ברקע. בעל חמיצות טבעית נהדרת. ביטוי מעולה ליינות הלבנים של סנטוריני ולזן האסרטיקו הייחודי. ציונים: 92 רוברט פארקר (בציר 2015), 91 רוברט פארקר (בציר 2016), 93 Decanter (בציר 2015, 2016)
Argyros Atlantis White אזור גידול: סנטוריני זני ענבים: אסרטיקו (90%), את'ירי (5%), איידאני (5%) תהליך ייצור: תסיסה קרה במכלי נירוסטה על היין: לבן איכותי נהדר בעל גוון בהיר וצעיר עם אופי רענן ואיזון מצוין. מבוא משובח ליינות המעולים של אסטייט ארגירוס. ציונים: 90 רוברט פארקר (בציר 2015), 91 Decanter (בציר 2015). ✉ הרשמה לדיווראזור גידול: דרום סרדיניה זני ענבים: ורמנטינו תהליך ייצור: היין תסס ושהה במכלים על היין: יין רענן המשלב את הנגיעות הטרופיות של הורמנטינו עם חמיצות נהדרת
Esprit De Pavie מיוצר על ידי צוות שאטו פאבי המהולל מכרמים בבעלות המשפחה בגדה הימנית על פי הרוח, הסגנון וההקפדה המאפיינים את היקב הגדול. מדינה: צרפת אזור גידול: בורדו זן ענבים: מרלו (65%), קברנה פרנק (20%), קברנה סוביניון (15%) התיישנות בחביות: 15 חודשים תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה, התיישנות בת 15 חודשים בחביות עץ בנות שנה. על היין: מיוצר על ידי צוות שאטו פאבי המהולל מכרמים בבעלות המשפחה בסנט-אמיליון ובקסטיון קוט דה בורדו בגדה הימנית על פי הרוח, הסגנון וההקפדה המאפיינים את האח הגדול. היין מציג אופי פירותי מרוכז עם אלגנטיות רבה ואיכות מעולה.
