-
Poggio Salaia אזור גידול: אברוצו זן ענבים: פקורינו תהליך יצור: השריה קרה קטרה וסחיטה עדינה. תסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתבגרות בת כחודשיים במכלים על המשקעים. על היין: בעל גוון זהוב קש וניחוחות נעימים של הדרים ופירות טרופיים ברקע. בפה הוא מאוזן עם אופי פירותי צעיר ורענן.
Colle Maggio Montepulciano d'Abuzzo D.O.C אזור גידול: אברוצו זן ענבים: מונטפולצ'אנו התיישנות בחביות: 6 חודשים תהליך יצור: בציר ידני בכרמים בעיצוב פרגולה מסורתי. השריה ארוכה מאוד בת 45 יום על הקליפות. תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ולאחריה 6 חודשי התבגרות במכלי בטון והתיישנות נוספת בת 6 חודשים בחביות צרפתיות וסלאבוניות. על היין: גוון אדום סגול עמוק וניחוחות מרוכזים של פרי יער בשל, קפה קלוי וטבק. בעל גוף מלא וטעמים עשירים עם מרקם רך ואיזון מצוין.
Tetre Du Moulin סנט אמיליון נהדר בעל סיווג גרנד קרו. מבוסס בעיקר על ענבי מרלו בתוספת קברנה סוביניון וקברנה פרנק. מדינה: צרפת אזור גידול: סנט אמיליון, בורדו זן ענבים: מרלו (65%), קברנה סוביניון (25%), קברנה פרנק (10%) התיישנות בחביות: מספר חודשים תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות בת 14 חודשים במכלים ובחביות עץ אלון. על היין: סנט אמיליון קלאסי בעל ניחוחות עשירים של פרי יער בשל, ריכוז פרי לצד איזון רב וסיומת אלגנטית ארוכה.
Trebbiano d’Abruzzo אזור גידול: אברוצו זני ענבים: טרביאנו תהליך ייצור: השריה קצרה על הקליפות ותסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורות. על היין: גוון בהיר וצעיר עם ניחוחות אינטנסיביים של תפוח עץ בשל ומשמש. בעל גוף מלא ומרקם עגול לצד רעננות טובה. יין לבן ייחודי ומהנה ביותר.
Tre Saggi Montepulciano d'Abruzzo אזור גידול: אברוצו זני ענבים: 100% מונטפולציאנו דה אברוצו תהליך ייצור: תסיסה במיכלי נירוסטה ואחריה תסיסה מלו-לקטית והתיישנות של שנה בחביות אלון צרפתיות בנפח 300 ליטר. ציונים: 90 Wine Advocate (בציר 2015) על היין: בעל גוון אדום עמוק וניחוחות עשירים של פירות יער בשלים עם עץ אלון ותבלינים ברקע. יין פירותי מאוד ומהנה עם מרקם עגול ורך.
Trabocchetto Pecorino IGT אזור גידול: אברוצו זני ענבים: 100% פקורינו תהליך ייצור: השריה קצרה על הקליפות ותסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורות. על היין: ארומות נהדרות של פרי טרי ופריחה עם טעמים עוצמתיים של אפרסק בשל ותפוח עץ. ציונים: 90 Decanter (בציר 2020), 90 Wine Advocate (בציר 2017)
Moda Montepulciano d'Abruzzo אזור גידול: אברוצו זני ענבים: 100% מונטפולציאנו דה אברוצו תהליך ייצור: תסיסה במכלי נירוסטה והתיישנות בת חצי שנה בחביות עץ אלון גדולות (3,400 ליטר). על היין: בעל ניחוחות עשירים של פרי אדום בשל עם רמזים עדינים לעץ אלון ברקע. ליין אופי צעיר, פירותי ומהנה ביותר.
Santa Julia Tensiion La Ribera Malbec Petit Verdot מדינה: ארגנטינה אזור גידול: מנדוסה זן ענבים: מלבק (90%), פטי ורדו (10%) התיישנות בחביות: 10 חודשים תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. כל זן התיישן 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות וישנות לפני יצירת הבלנד הסופי. על היין: עוד יין איכותי מבית סנטה חוליה. בעל גוון אדום סגול בוהק וניחוחות נהדרים של פרי אדום בשל עם עץ אלון ועשבי תיבול ברקע. ליין מרקם קטיפתי עם טאנינים משולבים ומורכבות טובה.
Santa Julia Tensiion La Ribera Cabernet Sauvignon Cabernet Franc מדינה: ארגנטינה אזור גידול: מנדוסה זן ענבים: קברנה סוביניון (70%), קברנה פרנק (30%) התיישנות בחביות: 12 חודשים תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. כל זן התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות וישנות לפני יצירת הבלנד הסופי. על היין: בעל גוון אדום עמוק וניחוחות של פרי יער בשל, וניל וקקאו ועשבי תיבול עדינים שמוסיפים לתחושת הרעננות והמורכבות של היין. ליין איזון מצוין ועושר טעמים רבה עם סיומת ארוכה ומאוזנת. אזור גידול: כרמי הקואופרטיב סביב העיירה ההיסטורית Vezza d'Alba. זן ענבים: נביולו תהליך ייצור: לאחר תסיסות היין התיישן בחביות מסורתיות כשנה על היין: נביולו נהדר, מבושם ומורכב עם סיומת מרשימה ועשירה אזור גידול: כרמי היקב בכפר Montaldo הנטועים על אדמת חמר בעיקר עם חשיפה דרומית ודרום מזרחית. זן ענבים: דולצ'טו תהליך ייצור: היין תסס ושהה במכלים לאחר השריה יחסית ארוכה עם הקליפות ליצירת יין עז צבע. על היין: יין פירותי אך עם זאת מאוזן ונהדר למגוון רחב של מנות. ליין נגיעות דובדבנים ופרי נהדר. אזור גידול: כרמי היקב באזור Nizza Monferrato הידוע זן ענבים: ברברה תהליך ייצור: היין תסס ושהה במכלים על היין: יין מרוכז עם טאנינים משיים וחמיצות מאזנת. אזור גידול: ברולו קלאסי המשלב את האלגנטיות של כרמי לה מורה וברולו עם העוצמות והמבנה של כרמי סרלונגה ד'אלבה, קסטליונה פאלטו ומונפורטה ד'אלבה זן ענבים: נביולו תהליך ייצור: היין מתיישן מעל שנתיים בחביות עץ מסורתיות. על היין: ברולו קלאסי, המשלב ניחוחות סיגליות, תבלינים וליקריץ עם מבנה נהדר, טאנינים משולבים וסיומת ארוכה במיוחד.
Pico Macario Tre Roveri Nizza מדינה: איטליה אזור גידול: פיאמונטה זן ענבים: ברברה התיישנות בחביות: 12 חודשים תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה והשריה בת 15-20 יום. התיישנות בת שנה בשילוב של חביות עץ קטנות וגדולות. על היין: בעל ניחוחות עשירים של פרי בשל עם ווניל ותבלינים עדינים ברקע. בעל מרקם עגול ואיזון מצוין עם טאנינים רכים וסיומת ארוכה למדי.
Terroso Cabernet Sauvignon אזור גידול: דרום ספרד זן ענבים: 100% קברנה סוביניון תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות בת מספר חודשים בחביות עץ אלון. על היין: בעל גוון אדום עמוק וניחוחות עשירים של פרי אדום בשל עם רמזים עדינים לתבלינים אקזוטיים (ציפורן, פלפל שחור) ועץ אלון ברקע. ליין גוף מלא ומרקם רך ועגול.
Trio The Secret אזור גידול: הטנאט והקברנה סוביניון מצפון רמת הגולן והמרלו מהגליל העליון זן ענבים: טנאט (40%), קברנה סוביניון (25%), מרלו (35%) תהליך ייצור: בצי מכני לילי והגעה מהירה ליקב. תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והשריה ארוכה על קליפות הענבים. התיישנות בת 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. על היין: בעל גוון שחור סגול עמוק וניחוחות עשירים של פרי יער בשל ותבלינים ברקע. ליין מבנה מוצק ואופי עשיר ודחוס עם איזון מצוין וסיומת ארוכה. ✉ הרשמה לדיווראזור גידול: בורדו, צרפת. זני ענבים: קברנה סוביניון, מרלו וקברנה פרנק. תהליך ייצור: היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי תאור היין: צבע היין סגול בוהק. בוקה פירותי רך, ארומת פירות יער שחורים מעורבת עם ארומת חביות העץ. טאנינים מאוזנים, מבנה מצוין.
Lavignone Barbera d'Asti אזור גידול: פיאמונטה, אסטי זן ענבים: ברברה תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתבגרות בת 9 חודשים במכלים. על היין: בעל ניחוחות נעימים של דובדבנים ופרי אדום טרי. ברברה פירותי אופייני עם מבנה טוב וסיומת ארוכה. ציונים: 92 Wine Spectator (בציר 2021), 91 Wine Spectator (בציר 2020)
