Ouled Thaleb
דומיין אולד ת'אלב נחשב ליקב ההיסטורי של מרוקו. הוא נוסד בשנת 1926 והוא היקב הפעיל הוותיק ביותר במדינה. היקב ממוקם בסמוך לחוף האטלנטי כ- 50 ק"מ צפונית מזרחית לקזבלנקה ומטפח כ- 2,300 דונם כרמים באפלסיון (AOG) זנאטה ההתמקדות היא בעיקר בזנים הבינלאומיים כמו שרדונה, סוביניון בלאן, גרנאש, סירה, קברנה סוביניון ועוד. הדגש בדומיין הוא על טיפול מסור בכרמים, ידע ומקצועיות. היינות של דומיין אולד ת'אלב נחשבים לשגרירי האיכות של היין המרוקאי בעולם.
-
Ouled Thaleb Red מדינה: מרוקו אזור גידול: קזבלנקה זן ענבים: קברנה סוביניון, גרנאש התיישנות בחביות: מספר חודשים תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה והתיישנות בת מספר חודשים במכלי בטון ובחביות עץ אלון. על היין: בעל גוון אדום סגול עז וניחוחות של פרי יער שחור, פטל ושזיפים עם רמזים לקפה, שוקולד ועץ אלון ברקע.
Ouled Thaleb White מדינה: מרוקו אזור גידול: קזבלנקה זן ענבים: סוביניון בלאן, ויונייה תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: ליין ניחוחות אגס, משמש בשל ותפוח עץ ירוק. בעל מרקם עשיר וקרמי וסיומת מינרלית רעננה אופיינית לסוביניון בלאן.
✉ הרשמה לדיוורS de Siroua Red מדינה: מרוקו אזור גידול: קזבלנקה זן ענבים: סירה התיישנות בחביות: מספר חודשים תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה במכלי נירוסטה והתיישנות נוספת במכלי בטון ובחביות עץ אלון על היין: בעל גוון אדום עמוק וניחוחות פרי יער אדום ושחור בשלים עם רמזים לתבלינים וקקאו. ליין מרקם רך עם טאנינים משולבים היטב וטעמי פרי עשירים.
S de Siroua White מדינה: מרוקו אזור גידול: קזבלנקה זן ענבים: שרדונה התיישנות בחביות: תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה במכלי נירוסטה והתבגרות בת 9 חודשים על משקעי השמרים במכלי בטון. על היין: בעל ניחוחות של פרי הדר טרי ופריחה עם רעננות רבה טעמי פרי טרי.