Fish Hoek
בפיש הוק מאמינים בפשטות. שיצור יין הוא אמנות שצריכה להישמר פשוטה וישירה. לכן למשל כל היינות בסדרה הם זניים ומציגים זהות ברורה. יינות שהטעם שלהם מדבר בעד עצמו. הם מופקים מכרמים איכותיים באזור הקייפ המערבי שמטופלים במסירות רבה על ידי הצוות המקצועי של היקב. המטרה היא להיות פשוט טובים. דגש עצום ניתן על נושא הקיימות והיקב בעל הסמכה רשמית של Fairtrade המעידה על ההקפדה הרבה על איכות המוצר, הדאגה לסביבה, לעובדים, לכורמים לקהילה וללקוחות. במשפט אחד – להיות פשוט טובים.
-
Fish Hoek Cinsault Rose מדינה: דרום אפריקה אזור גידול: הקייפ המערבי זן ענבים: סנסו התיישנות בחביות: תהליך יצור: השריה קצרה ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: רוזה יבש, מרענן ומקסים בעל גוון סלמון חיוור וניחוחות רעננים של פרי אדום טרי.
✉ הרשמה לדיוורFish Hoek Pinotage מדינה: דרום אפריקה אזור גידול: הקייפ המערבי זן ענבים: פינוטאז' התיישנות בחביות: תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: יין אדום בעל אופי פירותי מהנה עם מרקם עגול ועשיר. עסיסי למדי עם ניחוחות וטעמים של פרי בשל ורמזים לעת אלון ברקע.
Fish Hoek Chenin Blanc מדינה: דרום אפריקה אזור גידול: הקייפ המערבי זן ענבים: שנין בלאן התיישנות בחביות: תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: בעל גוון זהוב קש וניחוחות נעימים של פירות טרופים רעננים. ליין גוף בינוני עם נוכחות טובה לצד רעננות רבה