Von Winning
אחד היקבים הידועים והנחשבים באזור הפאלץ ובגרמניה כולה. מאז שנוסד בשנת 1849 מייצרים במרתפים ההיסטוריים של יקב פון ווינינג יינות איכות משובחים המשקפים את הכרמים הנהדרים שמטפח היקב באזור. מייסדי היקב היו אף בין מקימי ה- VDP, ארגון יצרני האיכות של גרמניה, בו הוא חבר כמובן גם כיום. היקב מחזיק היום ב- 640 דונם כרמים כולל חלקות רבות בעלות הסיווג הגבוה גרנד קרו (Grosses Gewächs). מרבית הכרמים מוקדשים לזן הריזלינג והיתר נטועים בפינו נואר, סוביניון בלאן, ווייסבורגונדר ושרדונה. תפיסת העולם ביקב מעניקה כבוד עצום למסורת, לטבע ולסביבה. חלק מהיינות מותססים על ידי שמרי הבר בחביות עץ בגדלים שונים, ללא שימוש במערכת קירור.
