Nero Oro
The Wine People, החברה המייצרת את סדרת נרו-אורו, הוקמה על ידי שני יזמים בעלי 30 שנות ניסיון בעולם היין ותשוקה בלתי נגמרת לנושא, סטפנו גירלי ופיטר קוסטן. השניים שילבו כוחות על מנת להציע יינות משובחים מתוצרת איטליה. איכות היין, חדשנות וקיימות הם העקרונות המנחים את החברה שהקימו המציעה יינות ממספר אזורים באיטליה. על מנת להשיג את היעד השאפתני גייסו שני ייננים ידועים ומנוסים ולצידם צוות מקצועי ודינאמי האחראי כל שרשרת היצור, החל מגידול הענבים ועד שיווק היין ומכירתו ליותר מ-35 מדינות ברחבי העולם. יינות נרו-אורו מיוצרים מענבי שתי אחוזות בבעלות גירלי בסיציליה. על שטח של 630 דונם המטופלים בשיטות אורגניות מטופחים זני הענבים המקומיים בראשם הנרו-ד'אבולה האדום והגרילו הלבן, ה"מלך" וה"מלכה" של סיציליה, להם מוקדשת סדרת היינות נרו-אורו.
-
Grillo Appassimento Sicilia DOC אזור גידול: סיציליה זן ענבים: גרילו תהליך יצור: בציר ידני במספר מועדים. חלק מהענבים נשארים להצטמק על הגפן לבציר מאוחר וחלקם עובר תהליך ייבוש מבוקר בן 15 ימים ביקב במהלכו מאבדים 10-15 אחוז ממשקלם. תסיסה במכלי נירוסטה בטמפרטורה של 17-18 מעלות והתבגרות קצרה בת מספר חודשים. על היין: יין ייחודי ומרתק בעל גוון זהוב בוהק וניחוחות עשירים של פירות מיובשים והדרים. בעל גוף מלא עם נגיעות של דבש מתובל בסיומת.
✉ הרשמה לדיוורNero d'Avola Appassimento Sicilia DOC אזור גידול: סיציליה זן ענבים: נרו ד'אבולה תהליך יצור: חלק מהענבים נשארים להצטמק על הגפן לבציר מאוחר וחלקם נבצרים ידנית ועוברים תהליך ייבוש מבוקר בן 15 ימים ביקב במהלכו מאבדים 10-15 אחוז ממשקלם. התסיסה וההתבגרות מתבצעות במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל ניחוחות עשירים למדי של פרי יער בשל ודובדבנים. ליין טעמי פרי מודגשים ומרוכזים עם גוף מלא ועומק רב. יין עצמתי שמעניק הרבה טעם בכל לגימה.
Pinot Grigio Terre Siciliane IGP אזור גידול: סיציליה זן ענבים: פינו גריג'ו תהליך יצור: הפרדה, סחיטה עדינה והשרייה קרה על הקליפות למשך 6 שעות. תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל ניחוחות טרופיים לצד פרי הדר טרי ועושר טעמים רב. פינו גריג'ו ים-תיכוני ייחודי ושונה.