Tua Rita
יקב סופר טוסקן איכותי ונחשק שנוסד מתוך תשוקה אדירה ליין ולמקום. ממוקם באזור ליבורנו הסמוך לחוף הים של טוסקנה מדרום לבולגרי. ההתחלה היתה צנועה. ריטה טואה ובעלה וירג'יליו רכשו את האחוזה בשנת 1984 ונטעו בשטחה 20 דונם של ענבי קברנה סוביניון ומרלו במטרה לעבדם בצורה הכי טבעית שאפשר. אף אחד לא ציפה שהיקב הקטן שהקימו יהפוך תוך זמן קצר יחסית לאחד השמות הלוהטים בעולם היין. אחרי לימוד ארוך של הקרקע שחררו בני הזוג את היין הראשון שלהם רק ב- 1992. עד מהרה החלו היינות המרוכזים והעשירים שלהם לרכוש לעצמם עדת מעריצים גדולה. היקב קיבל מעמד אייקוני כאשר היה הראשון באיטליה שקיבל ציון מושלם של 100 נקודות ממבקר היין הנודע רוברט פרקר. כיום, בניהולה של סימנה, ביתם של ריטה ווירג'יליו, וסטפאנו בעלה, מטפח היקב כ- 300 דונם כרמים וממשיך לשמר את מעמדו המיוחד ולהקפיד על האיכות הבלתי מתפשרת של היין תוך שימור הקשר ההדוק לאדמה ולמסורת האיטלקית.
