Tamellini
משפחת טאמליני מגדלת ענבי יין מזה 4 דורות. לייצר יין החלו האחים גטאנו ופיו-פרנצ'סקו רק בשנת 1998 במטרה לייצר יינות סואבה אציליים וייחודיים. את ההשראה ליצירת היין ירשו מאביהם, לואיג'ינו, שאמר כבר לפני 30 שנה: "כל מה שאתה נותן לאדמה תקבל בחזרה פי מאה". עד מהרה הפך היקב שהקימו לאחד הבולטים באזור סואבה שבוונטו בצפון איטליה. כיום מטפח היקב 340 דונם כרמים באפלסיונים סואבה וסואבה קלאסיקו שכולם מוקדשים לזן הענבים המקומי גרגנגה. בחלק גדול של הכרמים גפנים בנות 60 שנה בעיצוב פרגולה מסורתי.
לאתר האינטרנט: https://www.tamellini-wine.com/n/
-
✉ הרשמה לדיוורTamellini Soave אזור גידול: D.O.C סואבה, ונטו, צפון איטליה זן ענבים: 100% גרגנגה תהליך ייצור: תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתבגרות נוספת בת 5 חודשים במיכלים. על היין: בעל גוון קש ירקרק צעיר וניחוחות של פריחה אביבית. יין לבן יבש בעל אופי צעיר ורענן ומאוד מהנה. ציונים: 92 ג'יימס סאקלינג (בציר 2018), 91 ג'יימס סאקלינג (בציר 2017)
Tamellini Soave Classico Le Bine de Costìola אזור גידול: D.O.C סואבה קלאסיקו, ונטו, צפון איטליה זן ענבים: 100% גרגנגה תהליך ייצור: תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתבגרות נוספת בת 5 חודשים במיכלים. על היין: בעל גוון קש ירקרק צעיר וניחוחות מורכבים של פריחה אביבית ושקדים ברקע. יין לבן יבש נהדר וארומאטי עם איזון מצוין, מורכבות טובה וסיומת ארוכה.