לואי ז'אדו

///לואי ז'אדו

Louis Jadot
יקב לואי ז'אדו נוסד בשנת 1859 על ידי לואי הנרי דניס ז'אדו בעיר בון שבלב אזור בורגונדי. כבר אז הבין ז'אדו את חשיבות הענבים והכרמים ועד מהרה צבר מוניטין כיצרן יין מן השורה הראשונה. בכדי לבסס את מעמדו המשיך ז'אדו לרכוש כרמים ברחבי הקוט דה נואי והקוט דה בון. הדורות של משפחת ז'אדו שניהלו את היקב המשפחתי אחריו המשיכו את המגמה וכיום זהו אחד מן היקבים הגדולים והטובים של בורגון. בבעלותו כאלף דונם כרמים בקוט ד'אור. בנוסף פועל היקב גם כנגוסיאנט ברמה הגבוהה ביותר ודואג לקשור חוזים מחייבים עם כורמיו, כאשר הדגש הוא על גידול הענבים וטיפוח הכרם. הענבים מגיעים מלמעלה מ- 150 חלקות כולל חלקות רבות בכרמים הנחשבים ביותר ביותר בבורגון. החל משנת 1996 פעיל יקב לואי ז'אדו גם באזור בוז'ולה ומייצר ביקב Château des Jacques שבבעלותו יינות "קרו" מעולים מהכפרים החשובים של אזור מרתק זה.
לאתר האינטרנט: http://www.louisjadot.com/en/index.php

  • Louis Jadot Chablis בית לואי ז'אדו מטפח כרמים רבים באזור שאבלי כולל בחלקות פרמייר קרו וגראנד קרו. אזור גידול: הענבים ליין זה מגיעים מכל רחבי שאבלי זן ענבים:. 100% ענבי שרדונה. תהליך ייצור: הענבים עוברים תסיסה בנפרד, רובם המכריע ללא עץ. על היין: שאבלי קלאסי רענן וקריספי עם סיומת ארוכה ומורכבות נהדרת. ציונים: 90 Wine Spectator (בציר 2017)
  • Louis Jadot Meursault אזור גידול: כרמי הכפר מרסו שבבורגון צרפת זני ענבים: שרדונה תהליך ייצור: היין תסס והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי כ- 15 חודשים על היין: יין עשיר וחמאתי באיכות יוצאת מהכלל המייצג נאמנה את הטרואר הנפלא של הכפר מרסו ואת היכולות של בית לואי ז'אדו. בעל גוף מלא לצד רעננות נהדרת ומרכבות רבה. שרדונה במיטבו. ציונים: 92 Wine Spectator (בציר 2015)
  • Louis Jadot  Mâcon Villages אזור גידול: מאקון, בורגונדי זני ענבים: שרדונה תהליך יצור: תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה לשמירה על האופי הארומאטי של הענבים על היין: מאקון וילאז' קלאסי ואיכותי של אחד היצרנים החשובים בבורגון. ביטוי מזוכך ונקי לזן השרדונה. ארומאטי ורענן עם ניחוחות של פרי הדר ומינרליות עדינה ברקע. בפה הוא מציג פרי מצוין עם איזון טוב וסיומת ארוכה.  
  • Louis Jadot Macon אזור גידול:  מקון שבבורגון זני ענבים: גמאי ומעט פינו נואר תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות על היין: יין אדום פירותי, צעיר ורענן עם ניחוחות תותי בר וגרגרי יער.
  • Gevrey Chambertin אזור גידול: כרמים בתחום הכפר ז'ברה-שמברטן בקוט דה נואי. זני ענבים: פינו נואר תהליך ייצור: תסיסה והשריה ארוכה יחסית במכלי עץ גדולים והתיישנות בת 12-15 חודשים (לפי שנת הבציר) בחביות עץ אלון. על היין: ייצוג מעולה לאופי של יינות ז'ברה שמברטן. בעל גוון אדום עמוק וניחוחות מורכבים של פירות יער אדומים. יין בעל גוף מלא יחסית, בנוי היטב עם טאנינים מלטפים ומרקם קטיפתי. דוגמא לפינו איכותי ברמה עולמית גבוהה ביותר. בתנאי אחסון טובים ימשיך להשתפר במשך 5-8 שנים.
  • Louis Jadot Bourgogne Chardonnay דומיין ז'אדו מייחס לבורגון שרדונה חשיבות רבה מאוד מאחר והוא מהווה חלון לעולם של יינות בורגון. על כן הם זוכה יין זה לתשומת לב מיוחדת ויחס זהה ליינות הגדולים מהכרמים הנחשבים ביותר של בורגון. אזור גידול: הענבים ליין זה מגיעים מכל רחבי בורגון. זן ענבים: 100% ענבי שרדונה. תהליך ייצור: היין תסס והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי על היין: צבעו צהוב קש, בעל ניחוחות עשירים של אפרסקים, אגסים, אשכוליות ומעט וניל עם רמזים עדינים לחביות העץ ברקע. יין עשיר, רענן ואלגנטי המהווה מבוא איכותי מצוין ליינות הגדולים של בורגונדי.
  • Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir דומיין ז'אדו מייחס לבורגון פינו נואר חשיבות רבה מאוד מאחר והוא מהווה חלון לעולם של יינות בורגון. על כן הם זוכה יין זה לתשומת לב מיוחדת ויחס זהה ליינות הגדולים מהכרמים הנחשבים ביותר של בורגון. אזור גידול: רחבי הקוט ד'אור, שילוב בין קוט דה נואי וקוט דה בון בבורגון זן ענבים:. 100% ענבי פינו נואר. תהליך ייצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין מתיישן בחביות עץ אלון צרפתי וחלקו במכלי נירוסטה למשך כ- 10 חודשים על היין: בורגון קלאסי בעל גוון אדום חיוור וניחוחות עדינים של שזיפים, תות שדה ופטל. ליין גוף בינוני ומרקם עגול עם טאנינים רכים.יין אלגנטי מאוד המהווה מבוא נהדר ואיכותי ליינות הגדולים של בורגונדי. ציונים: 90 Wine Spectator (בציר 2015)
  • Louis Jadot Aaligote אזור גידול: בורגון זן ענבים: אליגוטה תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות על היין: יין רענן ופירותי המציג ניחוחות תפוחים ירוקים, עם רמזים ללימון.
✉ הרשמה לדיוור

ברוכים הבאים לאתר חברת שקד

 

אנא קראו את התקנון ואשרו אותו

 

Welcome to Shaked's website, Please read the terms and conditions before entering