בודגאס בורסאו

///בודגאס בורסאו

Bodegas Borsao
נוסד בשנת 1958 באזור אראגון בצפון מזרח ספרד הידוע כ"ממלכת הגרנאש". האזור נחשב כמקור ההיסטורי של זן ענבים פופולארי זה. היקב הוקם כשותפות של כורמים בכדי להתמודד עם האתגרים שהציבו המשטר והכלכלה הספרדית של התקופה ההיא. בשנת 2001 הצטרפו לקואופרטיב חברים חדשים והיקב עבר מהפכה ארגונית. 3 מרכזי יצור חדישים שהוקמו וצוות מקצועי מנוסה הפכו את היקב לאחד הטובים באזור והובילו להוקרה והצלחה בינלאומית אדירה. בורסאו מתמחה בזן הגרנאש איתו הוא מזוהה. היקב משקיע משאבים רבים בשימור, במחקר ובפיתוח של הזן. זנים אדומים נוספים אותם מטפח היקב הם טמפרניו, מזואלו (קריניאן), קברנה סוביניון, מרלו וסירה ובלבנים מקבאו, שרדונה ומוסקטל. כ- 80% מהיין המיוצר ביקב מיועדים ליצוא והוא ידוע כאחד מיצרני יינות התמורה למחיר הטובים בעולם.
לאתר האינטרנט: https://bodegasborsao.com/

  •  Borsao Garnacha אזור גידול: אראגון, צפון מזרח ספרד. גפנים בנות 15-25 שנה על אדמה סלעית זן ענבים: גרנאש ומעט טמפרניו תהליך ייצור: תסיסה והתבגרות קצרה של כל זן בנפרד במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל מאפיינים פירותיים בולטים עם ניחוחות של דובדבנים בשלים ורמזים לפריחה ברקע. בעל גוף מלא ומרקם עגול וקטיפתי. אדום מהנה ביותר המספק תמורה מעולה למחירו.
  •  Tres Picos אזור גידול: אראגון, צפון מזרח ספרד. גפנים בנות 35-60 שנה בגובה 600-700 מטר מעל פני מהים על אדמה סלעית זן ענבים: גרנאש תהליך ייצור: תסיסה והשריה ארוכה יחסית (20 -25 יום) במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. לאחר מכן עובר היין התיישנות בת 5 חודשים בחביות צרפתיות. על היין: גרנאש איכותי, מרוכז ועוצמתי בעל צבע אדום סגול עמוק וניחוחות של פרי יער בשל, שזיפים ווניל וקפה קלוי ברקע. בעל גוף מלא ומרקם עגול וקטיפתי שממלא את הפה בטעמי פרי עשירים. ציונים: 90 Wine Spectator (בציר 2017), 17.5/20 ג'נסיס רובינסון (בציר 2017), 90 רוברט פרקר (בציר 2016)
  •  Borsao Chardonnay Macabeo אזור גידול: אראגון, צפון מזרח ספרד. גפנים בנות 25-30 שנה על אדמה סלעית זן ענבים: שרדונה, מקבאו תהליך ייצור: תסיסה של כל זן בנפרד במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. המקבאו מתיישן 3 חודשים בחביות אלון צרפתיות להוספת מורכבות. על היין: יין לבן נהדר המשלב נהדר עושר ומורכבות עם ארומאטיות ורעננות. מציג ניחוחות עשירים של פרי הדר, אננס ורמזים לוניל ברקע.
✉ הרשמה לדיוור

ברוכים הבאים לאתר חברת שקד

 

אנא קראו את התקנון ואשרו אותו

 

Welcome to Shaked's website, Please read the terms and conditions before entering