Pieve Santa Restituta
בשנת 1994 רכש אנג'לו גאיה יקב בטוסקנה, Pieve Santa Restituta בכפר מונטאלצ'ינו המפורסם במטרה לייצר ברונלו משלו. היקב בעל 160 דונם של כרמים מהם מייצרים יינות ברונלו די מונטלאצ'ינו נפלאים. כרם רנינה נמצא בבעלות מלאה של היקב ויש מסמכים המעידים על כך שהכרם קיבל את שמו מבעליו עוד במאה השמינית לספירה. היינות משלבים את המסורת האדירה של האזור עם טכניקות ייצור מודרניות ואיכות בלתי מתפשרת
-
Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino אזור גידול: מונטאל'צינו בטוסקנה, כרמי אחוזת פיאבה סנטה רסטיטוטה. זן ענבים: 100% סנג'ובזה. תהליך ייצור: היין התיישן 12 חודשים בחביות צרפתיות קטנות ושנה נוספת בחביות 500 ליטר. על היין: ברונלו נפלא המשלב מסורת ומודרניות. ליין ניחוחות דובדבנים וגרגרי יער עם טאנינים בשלים וחומציות מאזנת. יין אלגנטי ביותר ומרשים עם סיומת ארוכה ומאוד מאוזנת.