Recanati Chenin Blanc
מדינה: ישראל
אזור גידול: כרם תל פארס, רמת הגולן
זן ענבים: שנין בלאן
תהליך יצור: בציר ידני וסלקטיבי, סחיטה אינרטית עדינה, תסיסה בטמפרטורה נמוכה לשמירת רעננות הפרי ויישון בחביות אלון צרפתי גדולות למשך 12 חודשים על המשקעים (Sur Lie).
התיישנות בחבית: 12 חודשים
על היין: מורכבות ארומטית של פירות גלעין פרחוניות ודבשיות עדינה ומאוזנת, לצד חמיצות רעננה מלווה במליחות ובמינרליות ייחודית.
