Recanati Merlot Odem Vineyard
אזור גידול: רמת הגולן
זן ענבים: מרלו
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי. השריה קרה ודימום על מנת להעלות עושר וריכוז פרי המלווה בטמפרטורת תסיסה מתונה ונוזל חופשי בלבד (Free Run) ללא סחיטה כלל, יישון במשך 20 חודשים בחביות אלון צרפתי גדולות.
על היין: יין עוצמתי המתאפיין באדמתיות מובחנת, פרי יער אדום ושחור, שזיף, תבלון ים תיכוני עדין וסיומת ארוכה, אלגנטית וקטיפתית.
