Cave de Lugny
נוסד בשנת 1927 כקואופרטיב השני באזור מאקון ומאז ביסס את מעמדו כאחד המובילים באזור. כיום מטפח היקב מעל 11,000 דונם כרמים, כולם מוקדשים לזן השרדונה. ביקב, הממוקם בכפר לוני, גאים בשורשים העמוקים ובהיסטוריה העשירה שהפכו אותו במהלך השנים למומחה לתת האזור הדרומי של בורגונדי ומתמקדים בשאיפה לבטא בצורה המיטבית ביותר את התכונות הנפלאות של השרדונה. בקאב דה לוני מאמצים גישה הוליסטית של איכות שמתבטאת לא רק בשיטות הגידול והייצור אלא גם במסורת המקומית, בתנאי העבודה, ביחס לכורמים ולספקים השונים ובשרות ללקוחות. יינות היקב מיוצאים לעשרות מדינות ברחבי העולם.
