קנונקופ

Kanonkop
יקב משפחתי המנוהל כיום על ידי הדור הרביעי ונחשב לאחד הסמלים של תעשיית היין המודרנית האיכותית של דרום אפריקה. יחד עם זאת מקפיד היקב לשמור על שיטות עבודה מסורתיות ייחודיות בנוף הדרום אפריקאי העשווי. קנונקופ נוסד בשנת 1973 על ידי אגדת היין פול סאוור שהיה במשך 41 שנה חבר בפרלמנט הדרום-אפריקאי ובעצמו נולד בחוות כרמי יין סמוכה אותה רכש אביו. היקב נחשב גם כאחד הראשונים לגדל את זן הפינוטאז' המזוהה כל כך עם דרום אפריקה. שטח הכרמים של היקב כולל כ- 950 דונם בסטלנבוש, אזור היין האיכותי של דרום אפריקה, בהם נטועים זנים אדומים בלבד: פינוטאז', קברנה סוביניון, קברנה פרנק ומרלו. יינות היקב הם מהמוערכים ביותר בדרום אפריקה והם נמכרים בהצלחה עצומה ברחבי העולם. קנונקופ הוא שילוב של יופי, ערכים והיסטוריה עם יין משובח.
לאתר האינטרנט: https://www.kanonkop.co.za/