Angels & Cowboys
אנג'לס אנד קאובויס (Angels & Cowboys) הוא מותג היין השני של יואב גילת אחרי קנונבול. הוא הושק בשנת 2014 והפך במהרה לסיפור הצלחה בפני עצמו. מקור הענבים בכמה תתי אזורים איכותיים במחוז סונומה הידוע, והיינות משלבים באופיים השראה קלאסית צרפתית עם פרשנות קליפורנית נועזת. בדומה לקנונבול, יינות אנג'ל אנד קאובויס הם תוצאה של עבודת צוות מקצועית ומדויקת לאורך כל תהליך היצור, מהטיפול בכרמים ועד עיצוב התוויות על ידי הגרפיקאי עטור הפרסים מייקל שוואב.