Pagos de Viña Real
אזור גידול: ריוחה
זן ענבים: 100% טמפרניו
תהליך יצור: בציר ידני בכרם מצטיין תוך מיון קפדני של הענבים בכרם וביקב. תסיסה ספונטנית במכלים קטנים מבוקרי טמפרטורה. תסיסה מלו-לקטית בחביות אלון צרפתיות והתיישנות בת 12 חודשים בחביות.
על היין: בעל גוון אדום שחור עמוק וניחוחות עשירים ומורכבים מאוד של פרי יער בשל, תבלינים, ציפורן, וניל ועץ אלון. יין רחב ועשיר בפה עם טעמי פרי מרוכזים לצד אלגנטיות ורעננות רבה עם סיומת ארוכה מאוד ונוכחות נהדרת. יין נפלא ועוצמתי המשלב באופן מושלם אופי מסורתי ומודרני.
ציונים: 94 טים אטקין (בציר 2016), 93 ג'יימס סאקלינג (בציר 2016)
