Don Simon
אזור גידול: אזור Jumilla הסמוך לעיר אליקנטה לחוף ספרד
זני ענבים: איירן
תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות
על היין: יין צעיר, פירותי ומהנה עם חמיצות מאזנת. מעולה כיין ליום יום או לאירועים. האריזה המיוחדת שומרת על טריות היין לאורך זמן גם אחרי הפתיחה.