Xinomavro
אזור גידול: מקדוניה
זן ענבים: 100% קסינומאברו
תהליך יצור: בציר ידני, הפרדה מהגבעולים וריסוק עדין. תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות בת שנה בחביות אלון צרפתיות.
על היין: יין עוצמתי ועשיר בעל ניחוחות מרוכזים של פרי יער בשל ותבלינים עדינים ברקע. בעל נוכחות רבה ועושר טעמים עם סיומת ארוכה מתובלת.