יין לאמצ"ש: פאוסטינו קריאנזה
הרבה יותר מיין לאמצ"ש. אחד מיינות התמורה למחיר הטובים שיש שבלי שום בעיה יתאים מאוד גם לסופ"ש. הקריאנזה של פאוסטינו הוא ריוחה קלאסי נהדר. עוצמתי במידה, עדין במידה, פירותי במידה ומיושן במידה. גם המחיר שלו במידה. בקיצור, יין במידה טובה. הוא מופק ממאה אחוז ענבי טמפרניו מכרמים בבעלות היקב בריוחה אלבסה ומיושן 15 חודשים בחביות אמריקאיות. ילווה נהדר מנות בשר שונות, עוף צלוי בתנור, פאייה, טאפאסים, אנטיפסטי ועוד.
קריאנזה (Crianza)
קריאנזה הוא סיווג רשמי ספרדי ליינות שהתיישנו לפחות שנתיים, מתוכם לפחות חצי שנה בחביות עץ. בריוחה ובריברה דל דוארו דרישות החוק מעט גבוהות יותר והקרינאזה חייב להתיישן לפחות שנה בחביות עץ ושנה נוספת בבקבוק. ביקב פאוסטינו מעלים עוד קצת את הרף והקריאנזה מתיישן 15 חודשים בחביות ועוד שנה בבקבוק.
חודש פאוסטינו בשקד
חודש פברואר מוקדש ליקב פאוסטינו מספרד. היינות של פאוסטינו מציגים איכויות גבוהות ביותר במחירים תחרותיים במיוחד. במהלך החודש נציע מבצעי קידום מכירות אטרקטיביים בחנויות היין ובמסעדות ברחבי הארץ.
יקב פאוסטינו
פאוסטינו הינו אחד היקבים החשובים באזור ריוחה בספרד ואחד הידועים ברחבי העולם. ההיסטוריה של היקב החלה כבר בשנת 1861 כאשר אבי המשפחה,Eleuterio Martinez Arzok , רכש אחוזה עם כרם גפנים. מאז ממשיכים בני המשפחה לרכוש קרקעות, לטעת כרמים ולייצר יינות איכותיים בריוחה. כיום מטפחת המשפחה כ- 6,500 דונם כרמים ובבעלותה מספר יקבים נוספים ברחבי ספרד. יינות פאוסטינו מייצגים בצורה נהדרת את המסורת המפוארת של ריוחה יחד עם התעוזה, היצירתיות והמקצועיות המאפיינים את היקב. עוד פרטים על היינות של פאוסטינו ניתן למצוא בקישור כאן –>>
